12 Ocak 2013 Cumartesi

Çikolata sevenlere gelsin... Brownie :)


Bir kaç hafta önceydi, Nalan Abla yapmıştı bu brownieden. Daha eve girer girmez gözüme takıldı. İşte hamiş olma durumu bu. Gerçi brownie nerede olursa olsun takılır benim gözüme zaman mekan fark etmez.  Arkasından hemen tarifini aldım ama yapana kadar üzerinden baya zaman geçti. Bu akşam ki tatlı krizimize kısmetmiş.  Tarifi aşağıda bence sizin içinde zaman fark etmesin hemen yapın. Çoook lezzetli oluyor....




Malzemeler
  • 5 yumurta
  • 2 bardak şeker
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak süt
  • 2 paket kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 bardak un
yumurtalar ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir yerde  Yağ, süt, kakao ve vanilyayı çırpıp bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Daha sonra iki karışımı birlikte çırpıyoruz. En son unumuzu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yağlanmış borcama döküp 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra çatalla üzerine delikler açıp ayırdığımız 1 bardak karışımı döküyoruz veee buzz gibi bir bardak süt ile hemen bir parça yiyoruzzz...
Biz iki kişiyiz Can ve Ben :) o yüzden iki parça yedik....

Herkese afiyet olsun.

Hiç yorum yok: